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16省市猪价连续两周下跌
发布日期:2019-11-21 编辑:华储网 点击:6  次

猪价连续两周环比下跌

农业农村部昨天发布的监测数据显示,111117日全国生猪平均价格每公斤36.04元,比前一周下降5.6%。

据悉,这已经是生猪价格连续两周环比下降。11月第1周,全国生猪价格为38.18/公斤,环比小幅下跌1.4%,猪肉价格为58.71/公斤,环比微涨0.2%;11月第2周,生猪和猪肉价格分别为36.04/公斤和56.69/公斤,环比分别下跌5.6%和3.4%。

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猪牛羊肉价格走势图(图源:恒大研究院)

据证券时报报道,1119日全国外三元生猪价格出栏均价33/公斤,较36.04/公斤继续下降3.04/公斤。

从不同省份来看,天津、山西、辽宁、吉林、黑龙江、安徽、福建、山东、四川和重庆等地猪肉价格两周回落超5%。天津、辽宁、吉林、黑龙江、安徽、福建、山东、河南、陕西等地生猪价格降幅比较明显,两周降幅均超过10%。

而据商务部网站消息,上周(1111日至17日)全国食用农产品市场价格比前一周下降2.8%,其中猪肉批发价格为每公斤47.76元,下降6.9%。

在北京新发地农产品批发市场,猪肉价格已经连续两周下降,1115日,市场白条猪批发平均价是每斤21.13元,比较111日每斤下降2.5元。

此外,据农业农村部信息中心19日发布的监测数据显示,瘦肉型白条猪肉出厂价格已经连续三周环比下降。

2019年第46周(即1111-1115日),16省(直辖市)瘦肉型白条猪肉出厂价格总指数的周平均值为每公斤46.11元,环比跌9.6%。

此前的第45周(即114-118日),瘦肉型白条猪肉出厂价格总指数的周平均值为每公斤51.01元,环比跌3.6%;第44周(即1028-111日),瘦肉型白条猪肉出厂价格总指数的周平均值为每公斤52.93元,环比也跌0.9%。

为什么会降价?

北京新发地农产品批发市场统计部经理刘通认为,最近猪价下跌一个重要原因是不得不出栏的压栏猪集中上市。

由于压栏时间比较长,又进行了二次育肥,不少毛猪单重已经超过150公斤,甚至达到200公斤。这些毛猪如果继续压栏,将进一步增肥,肥肉过多,城市消费者不接受。

因此,这些已经推迟了一两个月出栏的毛猪,到了不卖不行的时候。上周,北京新发地农产品批发市场白条猪日均上市量为1351.29头,比上上周增长了5.11%。刘通说。

由于压栏毛猪存量较大,再加上有些毛猪是预留到春节前出栏的,刘通预计,大体型的毛猪会源源不断地供应到春节前后。

猪肉价格明显回落,另一个重要因素是猪肉进口的显著增加。

海关总署发布的数据显示,今年前三季度,全国猪肉累计进口132.57万吨,同比增长43.6%。从西班牙、德国、加拿大、巴西和美国的进口量分别为24.71万吨、22.16万吨、17.15万吨、14.40万吨和13.94万吨,合计占总进口量的70%,同比分别大幅增长42.5%、27.6%、38.2%、32.8%和73.3%。

此外,国家储备冻肉投放市场的量增加,也是导致本轮猪肉价格出现下跌的重要原因。

卓创资讯分析师王亚男表示,市场冻肉数量增加,各地陆续加大储备冻肉的投放,并且现在进口肉的数量增加,因此猪肉供应紧张局面得到缓解。

猪肉市场的供应增加除了储备肉的助力, 10月份开始,全国能繁母猪存栏环比已经止跌回升,生猪存栏环比降幅明显收窄。

据农业农村部监测,8月能繁母猪存栏环比降幅为9.1%,9月降幅收窄至2.8%,10月能繁母猪存栏环比则增长0.6%。